Le sel rose est une sorte de sel gemme, principalement extrait dans les mines de sel au Pakistan. Parce que ce type de sel est rose, on l'appelle sel rose dans la publicité, et on l'appelle sel de l'Himalaya en Europe et en Amérique. La composition chimique du sel de rose n'est pas la même que celle du sel ordinaire et son rôle dans la cuisine est également différent. Le sel rose est généralement de gros grains (bien sûr, il y a aussi des morceaux entiers aussi gros que des téléviseurs), et la couleur est spéciale, il est donc généralement utilisé comme sel de finition en cuisine, c'est-à-dire lorsque les plats sont servis, saupoudrez de sel. Il sera croustillant lorsque vous mâcherez de grosses particules. Sa couleur est également très appropriée comme décoration pour rehausser l'apparence des aliments. Le sel de table est principalement utilisé pour l'assaisonnement.
Tout d'abord, plus de 98% du sel de l'Himalaya est constitué de chlorure de sodium et les autres ingrédients sont le fer, le calcium, le magnésium, le potassium, l'aluminium, le zinc, le gallium, le silicium, etc.
L'utilisation de sel de rose pour embellir le délice des ingrédients, ou comme outil de cuisine "grand", rehaussera immédiatement le style du restaurant, qui est différent du restaurant général au sel de mer. Pour remplacer les ustensiles de cuisine, vous souhaiterez peut-être utiliser du sel de rose naturel, qui est beau et peut améliorer la qualité des aliments du point de vue de la vision et du goût, afin que les clients soient « excités ».
Le sel rose s'est formé il y a plus de 200 millions d'années, et les substances radioactives qu'il contient se sont naturellement dégradées jusqu'à devenir négligeables. C'est une de ses valeurs. Vous savez, le gros sel naturel produit à Hainan coûte 1 yuan/jin de plus pour chaque année où il est stocké. Par exemple, la préparation de sel dans les années 1960 était vendue 100 yuans/jin.
Le sel de rose se mélange facilement avec de la boue ou du sable ou produit des impuretés noires, jaune clair et autres pendant le processus de production, ce qui affecte sérieusement la qualité et la sécurité. Les développeurs doivent encore filtrer et traiter le sel de rose après l'extraction, alors comment réaliser efficacement la sélection minutieuse du sel ? En ce moment, notre machine de tri de sel de rose peut jouer un très bon rôle.
Le GROTECH trieuse de couleurs est très approprié pour le tamisage du sel ordinaire, du sel de l'Himalaya et du sel de rose.