L'oignon est un ingrédient indispensable dans l'alimentation quotidienne des habitants d'Asie du Sud et de certains pays voisins. Le Bangladesh, la Malaisie, les Émirats arabes unis et le Sri Lanka comptent parmi les plus grands importateurs d'oignons en provenance d'Inde. L'Inde est un important pays producteur et exportateur d'oignons dans le monde. Aujourd'hui, je vais vous raconter une histoire vraie sur la façon dont une trieuse de couleurs a changé le modèle commercial de l'oignon.