Comment gagner de l'argent avec l'ail ： l'histoire vraie d'un fermier indien.

Chaque mois de juin est la période la plus occupée pour Jag Deeshan dans le Maharashtra, en Inde. Il est maintenant temps de récolter l'ail. Jag Deeshan cultive lui-même de l'ail et l'achète également à d'autres agriculteurs. Cette année, la demande d'ail sur le marché du sud de l'Inde a considérablement augmenté, et il en profitera pour cueillir et acheter.

L'ail est une culture d'épice qui est utilisée dans les aliments ainsi que pour éliminer de nombreux types de problèmes. En Inde, l'ail est cultivé dans la plupart des États. Mais il est principalement cultivé au Gujarat, au Madhya Pradesh, à l'Uttar Pradesh, au Rajasthan et au Tamil Nadu. Plus de 50 % de sa production est réalisée au Gujarat et au Madhya Pradesh.

Le prix de l'ail a fluctué ces dernières années, Jag Deeshan aime acheter un lot d'ail pendant la saison de récolte pour le stock et le revendre pendant la saison morte pour faire un profit.

Le stockage de l'ail est un gros problème, ceux qui ont des taches jaunes et des taches noires doivent être ramassés et jetés. Afin d'améliorer la qualité de l'ail, Jag Deeshan doit réunir toute la famille pour cueillir à la main l'ail afin de se débarrasser des mauvais. Cette méthode manuelle était très inefficace et affectait sa progression d'achat.

Lorsque Jag Deeshan a décidé de vendre ce lot d'ail, en raison de la longue durée de stockage, il a dû sélectionner à nouveau l'ail, et il ne pouvait compter que sur sa famille ou sur des travailleurs salariés.

Par hasard, Jag Deeshan a vu l'introduction du trieur de couleur d'ail sur YouTube. À l'aide du trieur de couleurs, l'ail peut être rapidement trié et sélectionné, et 3 tonnes d'ail peuvent être traitées en une heure. Jag Deeshan est très intéressé par cela, et il pense que l'application d'un trieur de couleurs peut résoudre son problème.

Après comparaison, Jag Deeshan a choisi le trieur de couleur d'ail produit par Grotech. Il s'agit d'une société chinoise. Il a vu l'effet réel de tri des couleurs du trieur de couleurs à l'ail sur le site Web vidéo, qui couvrait essentiellement sa scène quotidienne de tri des couleurs.

Grotech a également un distributeur en Inde et Jag Deeshan a décidé d'aller chez le distributeur pour acheter une machine. Le fabricant est rapidement venu dans son usine et a installé un trieur de couleur d'ail, et après la première utilisation, Jag Deeshan a estimé qu'il avait choisi la bonne machine.

Avec l'aide du trieur de couleurs d'ail, l'acquisition d'ail de Jag Deeshan est devenue beaucoup plus rapide. Il s'est concentré sur le moment de la vente de l'ail. En juillet 2020, il a finalement attendu une opportunité parfaite, puisque depuis juin, le prix de l'ail sur le marché de détail a augmenté de 55 %, et le prix de l'ail à Delhi et Mumbai a continué d'augmenter, et il a fait beaucoup d'argent.

"De la cueillette des graines d'ail à la vente de l'ail, le trieur de couleurs produit par GROtech m'a beaucoup aidé." Jag Deeshan a été présenté à son ami.

À l'heure actuelle, la culture de l'ail est une activité rentable en Inde, tout comme la culture de l'oignon. Le Madhya Pradesh a enregistré la production d'ail la plus élevée de toute l'Inde au cours de l'exercice 2022, s'élevant à plus de deux millions de tonnes métriques. Les États indiens du Rajasthan, de l'Uttar Pradesh et du Gujarat ont suivi. Le pays a produit plus de 3,1 millions de tonnes métriques d'ail en 2021. (https://www.statista.com/statistics/744339/india-garlic-production-by-state/)

L'émergence du trieur de couleur d'ail a permis aux petits agriculteurs de gérer l'ail, et l'amélioration de l'industrialisation a également amélioré leurs avantages. L'agriculture technologique pourrait devenir la tendance dans l'industrie de l'ail à l'avenir.

• précédent : Compréhension rapide du trieur de couleurs
• prochain : Qu'est-ce que le trieur de couleurs de ceinture?